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Friday, 01-Apr-2005 00:59:02 JST

鹿児島銘菓「両棒餅」「じゃんぼ餅」「ジャンボ餅」

両棒餅の由来
昔の武士が腰に差していた大小の刀の「両棒差し(じゃんぼざし)」が由来。2本のくしがその格好に似ているからでしょう。
天保年間以前から作られている。
その他の説
西郷隆盛が味噌をつけた餅を刃の先にさして食べたのが始まり。
どんな味?
米の粉を平たくして二本の棒に刺してきつね色に焦げ目をつけた餅。醤油か味噌の甘い(黒砂糖)タレ。
ここで買える・味わえる
仙厳園(通称:磯庭園)内や周辺に専門店が集中していますが、県内の観光地ではメニューにある店が多い
磯庭園じゃんぼ亭
099-247-1551 営業時間: 仙厳園開園時間内 店休日: 無休
中川家
099-247-5711
皇族や寅さんも来店(最終作に登場)
立山屋 099-247-1870
特産品
鹿児島県特産品協会 http://www.kagoshima-tokusanhin.or.jp/
|お菓子|伝統|特産品|

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