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Friday, 01-Apr-2005 00:59:04 JST
郷土菓子「かからん団子」

ヨモギのやわらかい新芽と餅米の粉を練り合わせ、かからの葉(学名 サツマサンキライ)で包み蒸し上げた団子。世界遺産の島「屋久島」でよく作られる郷土菓子

どんな味?
よもぎの味にかからの葉の香りが加わり、くせになりそうな味。
よもぎ団子と違い、黒っぽい色で大人の団子という感じ。
ここで買える
味好屋
戦前から三代続く。和菓子は二代目の父が、息子は洋菓子を作っている。
鹿児島市春日町12-10
099-247-1849
営業時間/午前9時―午後9時  定休日/日曜日

小倉屋
鹿児島市薬師2丁目24-29
099-254-5203
営業時間/午前9時―午後7時 定休日/日曜日(祝日営業 )

さつまいもの館
http://www.synapse.ne.jp/~imo-yakata/
特産品
鹿児島県特産品協会 http://www.kagoshima-tokusanhin.or.jp/
|お菓子|伝統|特産品|だんご|

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